Готовим классический Гаспачо
Гаспачо – это испанский холодный суп из спелых овощей, готовящийся обычно в летнее время. История Гаспачо (Gazpacho) корнями уходитчитать далее ➱
2020-10-12
Тортилья — испанский омлет на оливковом масле из куриных яиц с картофелем
Одно из первых мест в испанской кухне отдается Тортилье (Tortilla de patatas). Упоминание о ней датировано 1817 годом. Легенда гласитчитать далее ➱
2020-10-12
Сангрия — королева лета
Название освежающей Сангрии происходит от «sangre», что означает кровь. Изначально напиток делался из красного вина, сезонных фруктов и специй.читать далее ➱
2020-10-12
Сальморехо — холодный андалузский суп
Сальморехо (Salmorejo) — вариант освежающего супа От гаспачо он отличается своей густотой (за счёт большого количества хлеба) и строгой рецептурой,читать далее ➱
2020-10-07
Как отличить плохое испанское вино от хорошего?
Новости Испании – Allspain.info Как правильно выбрать вино: лайфхаки для начинающих Вино, пожалуй, это главная гастрономическая достопримечательность Испании: этот напитокчитать далее ➱
2020-09-18
Оригинальное мороженое с оливками
Мороженое из оливок (Helado de aceitunas) Пожалуй, придумать более оригинальный рецепт испанской кухни очень трудно! Этот изыск аутентичной средиземноморской кухничитать далее ➱
2020-09-11
Испанские диетологи о брокколи
Свойства брокколи: польза для здоровья Брокколи — отличный овощ. Прекрасный снаружи и внутри без аромата, который оставляет его двоюродная цветнаячитать далее ➱
2020-09-06
Советы испанских рестораторов
Allspain.info – новости Испании. Как правильно выбрать ресторан в Испании? Испанская кухня поистине считается одной из главных достопримечательностей страны, котораячитать далее ➱
2020-08-25
Вино BLUME — идеальный компаньон к средиземноморским вкусам
Новости Испании – Allspain.info BLUME — свежефруктовые белые вина DO Rueda, произведенные на винодельнях Пагос-дель-Рей из сортов винограда Вердехо (Verdejo),читать далее ➱
2020-08-21
Жирные продукты, от которых ошибочно отказываются
Новости Испании – Allspain.info Испанский диетолог Даниэль Урсуа (Daniel Ursúa) в интервью газете La Vanguardia перечислил вкусные и полезные продукты, отчитать далее ➱
2020-08-18
Ракушки (Almejas)
Allspain.info – Вся Испания. Ракушки (Альмехас) – пищевой продукт насыщенного морского вкуса, обладает мягкой текстурой, является идеальным аперитивом, участвует вчитать далее ➱
2020-07-09
Крема каталана — традиционный испанский десерт
Крема каталана — популярный десерт во всей Испании. Его вам предложат практически в любом кафе или ресторане. Молочное блюдо каталонскойчитать далее ➱
2020-06-18