Содержание

Вы уверены, что правильно позавтракали?

Booking.com

Правда в том, что завтрак считается самой важной едой дня.

Утро, начатое с правильного завтрака, — ключ к энергии и жизненной силе.

«Это необходимо для оптимальной физической и умственной деятельности в утренние часы, чтобы избежать гипогликемии, головокружения и деконцентрации», — говорит Паула Родригес Алонсо, диетолог Профессиональной ассоциации диетологов Мадрида (CODINMA).

Утренний прием пищи должен быть сытным, разнообразным и здоровым. Это молочные продукты, фрукты и цельнозерновой хлеб, богатый клетчаткой, витаминами и минералами. Другие продукты, которые могут быть включены: оливковое масло virgen extra, помидоры, орехи, яйца, лосось, бобовые. «Если вы хотите шоколадное молоко, то предпочтительнее употреблять чистое какао, а для получения дополнительной клетчатки — фрукты, которые рекомендуется употреблять целиком», — объясняет эксперт CODINMA.

Хотя идеального завтрака нет, испанский диетолог Джессика Йерро Санта-Крус рассказывает, что если вы выбираете здоровую пищу, то классическая комбинация углеводов, молочных продуктов и фруктов обеспечивает организм многими питательными веществами.

Целые фрукты содержат витамины, минералы, антиоксиданты и клетчатку. Сложные углеводы являются отличным источником энергии (цельнозерновые тосты или каши-мюсли без добавления сахара). Несладкие молочные продукты (молоко, йогурт или кефир) богаты кальцием в дополнение к витамину D, фосфору и белкам высокой биологической ценности. Здоровые жиры поступают из жареных или сырых орехов, семян льна, авокадо или оливкового масла.

«Утренний прием пищи должен содержать примерно от 300 до 500 ккал, что составляет от 15 до 25% от общей суточной энергии в расчёте на потребление 2000 ккал», — говорит диетолог Паула Родригес Алонсо.

Также важно оставить позади идею классического завтрака, в котором нам всегда навязывали сок, молочные коктейли или любое сладкое молоко, выпечку или сладкие хлопья. Эти обработанные продукты содержат много сахаров и засоряют организм вредными для здоровья жирами. Их употребление может способствовать появлению таких проблем со здоровьем, как избыточный вес, ожирение, диабет или высокое кровяное давление», — комментирует диетолог Джессика Йерро.

Читайте также:

8 испанских оливковых масел в десятке лучших в мире

Самые известные и любимые блюда испанской кухни

Поделитесь с друзьями
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Подвал

Счетчики посещаемости