Традиционный, простой и вкусный рецепт с нутом на четыре порции.

Нут со шпинатом — восхитительное блюдо, которое мы можем найти в традиционной андалузской книге рецептов. Это горячее блюдо, идеально подходящее для ноября, и, прежде всего, очень простое в приготовлении. И конечно дешево.

Блюдо, в котором мы находим белки в нуте и кальций в шпинате, что делает его восхитительно питательным для всей семьи.

Нут со шпинатом

Ингредиенты

• 400 г вареного нута в кастрюле
• Половина упаковки замороженного шпината
• 1/2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• сладкая паприка
• Соль
• Перец
• Оливковое масло

Приготовление

1. В кастрюлю положите каплю масла.
2. Нарежьте два зубчика чеснока. Когда кастрюля нагреется, добавьте чеснок в кастрюлю и оставьте на 2 минуты.
3. Нарежьте лук и добавьте его в кастрюлю. Перемешайте и оставьте на медленном огне на 10 минут.
4. Добавьте в кастрюлю половину пачки шпината и перемешайте.
5. Следите за огнем и добавьте столовую ложку сладкой паприки и оставьте ещё на 5 минут.
6. Добавьте кастрюлю нута и стакан воды. Добавьте щепотку соли и оставьте вариться на 20 минут.

Совет: вы можете добавить кубик овощного бульона, если хотите усилить вкус, пишет Allspain.info со ссылкой на 20minutos.

Читайте также:

Готовим классический Гаспачо

Крема каталана — популярный десерт во всей Испании

Самые известные блюда испанской кухни

Испанский суп для похудения

Луковый суп. Худеющие дамы, никакого лукового запаха суп не оставляет!

Как готовить луковый суп? Просто!

Ингредиенты: 5 л воды, головка белокочанной капусты, 5 больших луковиц, 5-6 свежих помидоров, 2 моркови среднего роста, 2 зелёных болгарских перцев, 1 пучок петрушки, стебли зеленого сельдерея (можно с корнем).

Стоит отметить, главные ингредиенты лукового супа для похудения — лук и сельдерей, их отменять или заменять ну никак нельзя, а вот другие овощи варьировать можно.

Приготовление: помойте овощи, порежьте кружками или брусками, сложите в кастрюлю, добавьте зелень, перец, соль, залейте водой и доведите до кипения. Дайте прокипеть 10 минут, затем варите на медленном огне до готовности. Можно добавить различные специи по вкусу — лавровый лист, тмин, карри, чеснок и имбирь. В готовый суп при желании можно добавить чуть-чуть соуса табаско, ну чтобы совсем грустно не было.

Сколько килограмм скинем?

С помощью лукового супа для похудения можно скинуть до 9 кг за неделю. Но, к сожалению, парочка из них скорее всего вернётся уже в ближайшие дни, так как добрая часть потерянных вами килограммов будет состоять из воды, а не из жира. Тем не менее, вы можете периодически применять эту луковую диету в качестве разгрузочной, а также включить луковый суп в ваш постоянный рацион.

Кстати, после приготовления супа, легким движением блендера, луковый суп можно превратить в аппетитный суп-пюре из овощей, пишет Allspain.info.