Los 5 postres más irresistibles para este otoño con los alimentos de temporada

En esta época del año las comidas y postres son muy importantes. El otoño es una de las mejores estaciones para disfrutar de frutas como las guayabas y como el cacao. Para no repetir recetas tenemos los 5 postres más irresistibles con los alimentos de temporada. Son sencillas, rápidas y deliciosas.

Pie de guayaba

Ingredientes:

  • ½ kilo de masa de hojaldre
  • 500 gramos de mermelada de guayaba
  • 1 huevo
  • ¼ taza de azúcar
  • Cómo preparar pie de guayaba:

    1. Precalentamos el horno a 180 grados.
    2. En una superficie fría y limpia extendemos la masa de hojaldre.
    3. Engrasamos el molde y depositamos la masa.
    4. Vertemos la mermelada por encima y ponemos otra capa de masa.
    5. Bañamos con el huevo batido y espolvoreamos azúcar.
    6. Hornéanos hasta que se dore.

    Donas de chocolate

    Ingredientes:

    • 500 gramos de harina
    • 275 gramos de mantequilla pomada
    • 150 gramos de cacao en polvo
    • 60 gramos de agua tibia
    • 50 gramos de azúcar
    • 10 gramos de levadura
    • 7 huevos
    • 2 cucharadas de jarabe o sirope de chocolate
    • ½ cucharadita de sal

    Cómo preparar donas de chocolate:

    1. Precalentamos el horno a 180 grados.
    2. Mezclamos harina, azúcar, sal y levadura.
    3. Añadimos agua y los huevos. Amasamos.
    4. Incorporamos la mantequilla, jarabe y cacao.
    5. Cuando todos estén integrados tapamos con un trapo y dejamos fermentar hasta que duplique su tamaño.
    6. Formamos las donas y horneamos unos 10 minutos.
    7. Terminamos espolvoreando azúcar.

     Plátanos con granola y caramelo salado

    Ingredientes:

    • 2 plátanos
    • 1 taza de granola
    • 1 taza de azúcar
    • ½ taza de mantequilla en cubos
    • ¼ taza de para batir

    Cómo preparar plátanos con granola y caramelo salado:

    1. En un sartén a fuego medio fundimos el azúcar. Cuando se dore agregamos la mantequilla. Retiramos del fuego y removemos un poco.
    2. Incorporamos poco a poco la para batir sin dejar de revolver.
    3. Cortamos los plátanos, agregamos la granola y terminamos bañando con el caramelo.

    Muffins de arándanosMagdalenas arándanos

    Ingredientes:

    • 1 ½ taza de harina
    • ¾ taza de arándanos
    • ¾ taza de azúcar
    • ¾ taza de aceite vegetal
    • ½ taza de leche
    • 2 cucharadas de polvo de hornear
    • 1 ½ cucharada de esencia de vainilla
    • ¼ cucharada de sal
    • 1 huevo

    Cómo preparar muffins de arándanos:

    1. Precalentamos el horno a 180 grados.
    2. Mezclamos la harina, azúcar, sal y polvo de hornear.
    3. Aparte batimos el huevo, leche, aceite y vainilla.
    4. Incorporamos la mezcla con huevo a los ingredientes secos.
    5. Agregamos los arándanos.
    6. Vertemos en moldes de muffins, espolvoreamos azúcar y horneamos unos 15 minutos.

    Fondant de dulce de leche

    Ingredientes:

    • 1 taza de dulce de leche
    • 350 gramos de mantequilla
    • 225 gramos de azúcar
    • 150 gramos de harina
    • 8 huevos

    Cómo preparar fondant de dulce de leche:

    1. Precalentamos el horno a 200 grados.
    2. Batimos los huevos e incorporamos el dulce de leche.
    3. Fundimos la mantequilla y en otro bol mezclamos con la harina y el azúcar.
    4. Unimos ambas mezclas, engrasamos los moldes y vertemos en ellos la mezcla final.
    5. Horneamos por 10 minutos.

    Con estos 5 postres más irresistibles para este otoño con los de temporada tendrás un dulce perfecto para cada ocasión. Pruébalos, ¡te encantarán!

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