Страстная неделя – время традиций, не только религиозных, но и гастрономических
Здесь мы представляем 7 типичных пасхальных блюд, которые вы не должны пропустить, пишет allspain.info с ссылкой на mundodeportivo.
1. Омлет с креветками
В этот праздничный период вы наверняка видели это потрясающе вкусное блюдо ни в одном ресторане. Его ингредиенты: креветки, пшеничная мука, нутовая мука, зелёный лук, свежая петрушка и вода.
2. Жаркое из баранины
Во многих регионах Испании это блюдо очень любят, хотя его рецепт требует времени и внимания. Ингредиенты: баранья лопатка, зубчики чеснока, сало, соль, уксус, оливковое масло и вода.
3. Рагу из нута и шпината
В наши дни это один из самых типичных рецептов рагу с овощами, так как его сопровождают шпинат (сезонный овощ) и треска. Кроме того, это одно из самых полноценных и полезных блюд, которые вы можете приготовить. Вам понадобится скороварка для добавления нута и шпината, а также литр воды, зубчики чеснока, лавровый лист и варёный лук для придания аромата.
4. Чесночный суп
Ещё одно из звёздных блюд на Пасху. Просто и вкусно. В составе: хлеб, яйцо, чеснок, ветчина, вода, оливковое масло, соль и всегда традиционная глиняная супница для сохранения тепла.
5. Оладьи из трески
Мы продолжаем с ещё одним типичным блюдом этого времени года. К тому же, как говорят, его происхождение восходит к 13 веку. Состав: треска в сухарях, свежая петрушка, зубчики чеснока, пшеничная мука, яйца, сливочное масло, вода, дрожжи, оливковое масло холодного отжима и соль.
6. Нежный чесночный омлет
Весенний чесночный омлет, приготовленный из сезонных продуктов, — это блюдо, которое всегда будет уместно на столе. Вкусный и простой в приготовлении. Немного запеканки с хорошим оливковым маслом, треска, несколько яиц, луковиц и нужно не забыть о парочке зубчиках чеснока.
7. Писто
Не пропустите одно из самых вкусных испанских блюд, к которому всегда захочется добавить хлеб. Простые ингредиенты: помидоры, лук, зелёный перец, баклажаны, яйца, соль и оливковое масло.
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в группу в WhatsApp.
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в группу в Telegram.
Испанский суп для похудения
Луковый суп. Худеющие дамы, никакого лукового запаха суп не оставляет!
Как готовить луковый суп? Просто!
Ингредиенты: 5 л воды, головка белокочанной капусты, 5 больших луковиц, 5-6 свежих помидоров, 2 моркови среднего роста, 2 зелёных болгарских перцев, 1 пучок петрушки, стебли зеленого сельдерея (можно с корнем).
Стоит отметить, главные ингредиенты лукового супа для похудения — лук и сельдерей, их отменять или заменять ну никак нельзя, а вот другие овощи варьировать можно.
Приготовление: помойте овощи, порежьте кружками или брусками, сложите в кастрюлю, добавьте зелень, перец, соль, залейте водой и доведите до кипения. Дайте прокипеть 10 минут, затем варите на медленном огне до готовности. Можно добавить различные специи по вкусу — лавровый лист, тмин, карри, чеснок и имбирь. В готовый суп при желании можно добавить чуть-чуть соуса табаско, ну чтобы совсем грустно не было.
Сколько килограмм скинем?
С помощью лукового супа для похудения можно скинуть до 9 кг за неделю. Но, к сожалению, парочка из них скорее всего вернётся уже в ближайшие дни, так как добрая часть потерянных вами килограммов будет состоять из воды, а не из жира. Тем не менее, вы можете периодически применять эту луковую диету в качестве разгрузочной, а также включить луковый суп в ваш постоянный рацион.
Кстати, после приготовления супа, легким движением блендера, луковый суп можно превратить в аппетитный суп-пюре из овощей.
Читайте также:
Рецепт нута со шпинатом из андалузской книги рецептов
Испанская кухня: что всегда на столе
Испанский лук
Испанский (красный) лук имеет не только отличные вкусовые качества, но и привлекательный внешний вид. Вкус сладкий и сочный.
Испанский лук не спутать с другим видом благодаря его пурпурно-красной кожуре. Этот лук используется в салатах и соусах, отчасти потому, что он добавляет чудесный цвет блюду. Его вкус не слишком отличается от жёлтого лука, который может его в случае необходимости легко заменить, если дело не в цвете, пишет Allspain.info.
Читайте также:
Что будет, если употреблять оливковое масло каждый день?
Испанские ученые: шоколад полезен для печени
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в группу в WhatsApp.
Перейдите по ссылке, чтобы вступить в группу в Telegram.