Сангрия — королева лета

Новости Испании – Allspain.info

Сангрия — королева лета

Название освежающей Сангрии происходит от «sangre», что означает кровь. Изначально напиток делался из красного вина, сезонных фруктов и специй.

Есть ингредиенты, которые никогда не меняются: фрукты, палочки корицы и много льда.

Во власти творчества. Самый успешный летний напиток обычно готовится с красным вином, но есть и другие варианты: сангрия с пивом или шампанским (среди самых желанных). Также можно добавить немного ликёра, рома или бренди.

Пришло время для фруктов. В дополнение к тем, которые обычно используются, такие как персик, банан, яблоко или апельсин, мы можем добавить папайю, манго, ежевику или малину.

Сангрия без алкоголя?

Да, и это вкусно. С натуральным виноградным соком, апельсиновым или даже чаем. Варианты разнообразные и всегда освежающие. Кроме того, мы можем заменить сахар сиропом агавы. На любой вкус и для всех возрастов!

Классическая сангрия из красного вина

Ингредиенты

Сухое красное вино — 750 мл.

Лимон или лайм — 1 шт.

Апельсин — 1 шт.

Сахар — 2 ст. л.

Коньяк — 40 мл.

Газированная вода (содовая) или имбирный эль — 450 мл.

Дольки лимона и апельсина для украшения — 1 шт.

Способ приготовления

  1. Подготовьте все ингредиенты для приготовления классической сангрии. Нарежьте фрукты круглыми дольками и удалите из них все косточки. Вино необходимо заранее охладить.
  1. Возьмите большой кувшин для напитков, налейте в него вино. Туда же выжмите сок из долек лимона и апельсина, и бросьте их внутрь.
  2. Затем добавьте сахар и бренди (коньяк). Осторожно помешайте до тех пор, пока сахар не растворится.
  3. Накройте кувшин полиэтиленовой пленкой и охладите его в холодильнике в течение примерно 8 часов, чтобы фрукты отдали весь свой вкус и аромат.
  4. Добавьте имбирный эль или содовую непосредственно перед подачей напитка на стол. Украсьте бокалы дольками лимона, лайма или апельсина. Наслаждайтесь!

Читайте также:

Крема каталана — популярный десерт во всей Испании

Фуэт — сыровяленый деликатес из Испании

Выбираем испанское вино

Выбираем оливковое масло

 

Новости Испании – allspain.info: туризм и путешествия, политика и экономика, культура и спорт, обзоры событий и происшествий, а также другие интересные факты и видео-ролики. Ежедневное обновление.

Поделитесь с вашими друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *